En los Años 50, en las distintas Regiones de España, se vivía la Navidad, según costumbres y poder adquisitivo.
En la provincia de Córdoba , las fiestas siempre eran la Noche Buena, 24 de Diciembre, cuando se reune toda la familia, amigos y vecinos, a compartir , lo poco o lo mucho que entonces se tenia, pero eso si todos disfrutaban de la alegría y tradiciones, del momento.
Cena en casa, y a las 12 ir a la misa del Gallo, a la Iglesia.
A la salida cuando la noche era más fría, todos se volvió a reunir y cantaban Villancicos .: Tanto el Anís , el vino dulce y sobre todo Pestiños, Roscos y Mantecados caseros, hechos por las Madres y las Abuelas,, días antes , para dicho acontecimiento.
Días anteriores , también se hacia la matanza del Cerdo, Pollos y Pavos para disfrutar de sus carnes en esta cena..
Dicho acontecimiento( que estaba relacionado con estas fiestas) ya se disfrutaban anteriormente y se culminaban con la navidad.
Sobre todo por la unión de todos los presentes ,que participaban en estos, acontecimientos : A día de hoy ya las personas no se reunen, con esos fines y sobre todo no se comparte ni comida, y lo suelen hacer en la intimidad familiar.
.Vamos que no se suele compartir ni incluso la alegría ni la convicción de lo que representa la Navidad.
Al día de hoy son vacaciones para salir del trabajo ,y monotonía diaria , por ejemplo: Ir a la nieve o visitar otros territorios o países.
En Cataluña se festejaba la Navidad o sea el día 25 de Diciembre, se reune toda la familia al rededor de la sopa de Galet,una buena, Card´Olla, y los Canelones , que siempre eran hechos por las Yayas.
La Noche Buena del 24 se iba a la misa del Gall.Despues a dormir pero eso si al día siguiente del 25 , que es San Esteva, todos seguían las comidas y festejos familiares, en casa, dels pares o Avis.: Al día de hoy todo es más frió y distante, las vacaciones son como en otras, Regiones o Comunidades.
En consecuencia la evolución de estas fiestas Navideñas es tan grande como las mentes, costumbres y hechos de las personas . Hoy en día no solo es fría si no también ,consumista . Lastima se pierde el calor del Hogar Familiar.
Por eso nosotros en nuestra Asociación queremos encontrar ese calor familiar.
Felices fiestas y prospero Año Nuevo, 2008. fili
¿Chef por primera vez? - Sé un mejor Cocinillas.
Entra en Yahoo! Respuestas.